食品銷售經營許可證是指從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體,在經過食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準后,取得的食品經營許可憑證。該許可證實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
辦理食品銷售經營許可證的流程如下:
1.向縣級的食品安全監(jiān)督管理部門提出申請食品經營許可,應當先行取得《食品經營許可證》申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
2.企業(yè)名稱預先核準通知書復印件以及營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程、主要生產設備清單等文件。
3.自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經營許可證的公示方法、食品安全自查、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識培訓證。
4.在餐飲服務中提供自釀酒的經營者,申請銷售散裝熟食制品的,應當提交與掛鉤生產單位的合作協(xié)議,提交生產單位的《食品生產許可證》復印件。
5.申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
在辦理許可證的過程中,需要按照相關規(guī)定提交齊全、準確、真實的材料,并積極配合審核部門的審查工作。完成審核后,如果符合條件,就可以獲得食品銷售經營許可證。該許可證的有效期為5年,取得許可證后,需要按照規(guī)定進行公示和年檢。
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