根據我國《食品安全法》的規定,單位內部食堂的餐飲服務活動屬于許可范圍。因此,如果單位內部的食堂要提供飲食類產品和服務,則需要進行相應的食品經營許可證的申請和辦理。
具體來說,單位內部食堂的食品經營許可證分為兩種類型:餐飲服務許可證和特殊食品銷售許可證。其中,餐飲服務許可證適用于一般性的餐飲服務活動,而特殊食品銷售許可證則是針對特定類型的食品進行銷售活動的許可證。
申請單位內部食堂的食品經營許可證時,需要提交相關材料,如營業執照、食品生產或加工場所證明文件、從業人員健康證明等。同時,還需要符合食品安全法律法規的相關要求,包括衛生條件、原料采購與儲存等方面的規定。在取得食品經營許可證后,單位內部食堂就可以合法地提供飲食類產品和服務了。
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